-
培训内容 序号 培训系列 培 训 内 容 1 粉面系列 热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤...
-
一 盖饭简介 盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇饭。 ...
-
一 拌饭简介 无论是看韩剧还是韩国电影,总会出现男女主人公吃饭的场景,往往都离不了拌饭,看着五颜六色的拌饭,您是不是早已经垂涎三尺了。现在西餐厅、快餐厅都把拌饭作为主要经营品种。石锅拌饭是韩国特色的传统美...
-
一 竹筒饭介绍 竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南风味美食...
-
一 砂锅文化 砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,充分体现了菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩...
-
肉夹馍技术培训、陕西肉夹馍培训、武汉肉夹馍技术培训、哪里有西安肉夹馍技术培训肉夹馍技术培训、陕西肉夹馍培训、武汉肉夹馍技术培训、哪里有西安肉夹馍技术培训武汉英佳尔饮食创业培训基地专业的饮品、小吃、西餐培训基地...
-
一 麻辣香锅 麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣...
-
酷食达人培训中心,先尝味道后培训,支持开店返学费达人的返款,心动的选择,学费的回归,梦想的追求! 酷食达人现推出“开店返学费”优惠活动。技术我们教,广告我们做,开店原料我们送。只需3980元,让你轻轻松松开...
-
一、章鱼小丸子背景 章鱼小丸子在日本称为章鱼烧,是日本的国粹小吃,较早出现在大阪,创始人是日本美食大师--远腾留吉,在六十年前的,远腾...
-
一 铁板烧的背景及特点 铁板烧是在十五、六世纪时西班牙人所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日...
-
一 疯狂烤翅简介 疯狂烤翅利用不同腌料,辅以中草药香粉,烤出的鸡翅浓香四溢,鲜香脆嫩、骨肉分离、满口留香。烤翅口味多样:原味、麻辣、香辣、盐焗、新奥尔良、留香、香甜、...
-
一 火锅起源 火锅的渊源十分悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中,便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候,王侯击钟(编...
-
一 状元烤蹄 相比市场上的烧烤,状元烤蹄的特色在于:一、不需腌制;区别于传统的腌制方法,独特的处理工艺能上菜,也不需要提前花大量时间准备。二、秘制酱汁...
-
一 油焖大虾夜市大排挡介绍 油焖大虾夜市大排挡,在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美价廉的油焖大虾,特色鱼,还有五香或麻辣的卤毛豆、卤花生,风味烤串...
-
一 烧烤的背景及特点 烧烤这种烹调方式,根源自哥伦布来到美洲大陆时个遇到原居住民族,该民族叫阿瑞瓦克族(印第安人),在北、中、南美洲都有其影踪,如现...